H?lne J?gado una ragazza adorabile. Ha occhi cerulei e curiosi che si perdono tra le onde dell'Atlantico e lunghi capelli biondi nascosti sotto un tradizionale copricapo bretone. Inoltre intelligente, servizievole e bella come i "fiori di tuono" che raccoglie nei campi di fronte a casa. Com' possibile allora che, solo pochi anni dopo, nel 1851, la polizia la bracchi ritenendola la serial killer pi spietata che la Francia abbia mai conosciuto? La spiegazione risiede in un'antica e macabra leggenda celtica che un giorno la madre di H?lne racconta alla figlia: secondo la credenza, la Morte era solita servirsi di "un operaio" di nome Ankou, uno spirito maligno che si incarnava nelle persone e le costringeva a mietere pi vittime possibile. Al pari di tutti gli abitanti della Bretagna del Sud, anche H?lne crede ciecamente a quella leggenda. Lo fa perch? non ha cultura, certo, ma anche perch? quello l'unico modo che conosce per esorcizzare la paura e giustificare la profonda miseria in cui costretta a vivere. Cos?, quando sull'altare di una chiesa in rovina scopre una piccola statua di Ankou e un'incisione - "Non risparmier? nessuno. N? papi n? cardinali. N? re n? regine" - si sente possedere da una forza nuova, incontenibile, e non ha pi dubbi: il Dio del massacro entrato in lei. Appresi dalla madre tutti i trucchi del mestiere di cuoca, H?lne inizia a girare la Francia...