Fred Jerbis Original Italian Spirit s Bitter- 70cl - Aperitivi & Bitter - Fred Jerbis


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26,95 / bottiglia/e


 

Scheda tecnica

 
 

riepilogo

 
Prezzo Basso

FASCIA DI PREZZO: media

Bottiglia con prezzo medio.

Aperitivo

ideale con: degustazione

Ottimo come ingrediente per rendere particolare molti cocktail.

Fruttato

SENTORI:  aromatico, speziato, fruttato

Sentori di genziana, angelica, assenzio, arancio e limone.

 

 

 

DESCRIZIONE

 

Colore: Ambrato.

Gusto: Erbaceo, persistente ed amaro.

 

 

NOME COMPLETO

Fred Jerbis Original Italian Spirits Bitter

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ORIGINE

Italia

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FORMATO

0.70

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GRADO ALCOLICO

25%

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TEMPERATURA DI SERVIZIO

12 - 14°C

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PRODUTTORE

Fred Jerbis

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QUANTITA' DI VENDITA

Bottiglia singola

 

 

 

 

PRODUTTORE: fred jerbis

 

 

Fred Jerbis è il frutto di un lavoro durato 5 anni, partito nel 2010 dalla coltivazione delle piante botaniche, che hanno un rendimento diverso a seconda delle ore di esposizione al sole e di dove vengono piantate.  

 

L'esperienza del mastro distillatore e le molte ore di esercizio con un piccolo alambicco, questo mastro (Fred) si basa alla tradizione liquoristica italiana e, per ogni pianta, parte sempre da prodotti semilavorati come per esempio la tintura di coriandolo.

 

Fred Jerbis è il prodotto di un lavoro di squadra: la distillazione in corrente di vapore fatta da Carlo, il tecnologo alimentare che coltiva gran parte delle erbe utilizzate.

 

L’estrazione della parte essiccata col metodo caldo-freddo che dona al liquore il caratteristico colore dorato, è in carico all’aromatiere Marco.

 

La distillazione in alcool del solo ginepro che avviene nell’Opificio a Spilimbergo, dove le varie componenti vengono finalmente unite.

 

Per quanto riguarda percentuali e dosaggi si segue la ricetta antica di un aromatiere italiano riadattata ai giorni nostri.

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