Nega Fulo - 1L - Cachaca - Fazenda Soledade

 

Scheda tecnica			riepilogo   FASCIA DI PREZZO: media Bottiglia con prezzo medio. ideale con: degustazione Ottimo come ingrediente per rendere particolare molti cocktail. SENTORI: fruttato Sentori di frutta tropicale.       DESCRIZIONE   Colore: Giallo paglierino. Gusto: Avolgente, morbido e delicato.
NOME COMPLETO Nega Fulo ........................................................................................... ORIGINE Brasile ........................................................................................... FORMATO 1L ........................................................................................... GRADO ALCOLICO 43% ........................................................................................... TEMPERATURA DI SERVIZIO 2 - 4°C ........................................................................................... PRODUTTORE Fazenda Soledade ........................................................................................... QUANTITA' DI VENDITA Bottiglia singola

PRODUTTORE: Fazenda Soledade

La Cachaça è un distillato estremamente alcolico, comune in Brasile, estratto dalla canna da zucchero.

La Cachaça è prodotta in Brasile.

Per la sua produzione vengono utilizzate tecniche miste; per far fermentare il succo di canna da zucchero o la melassa vengono utilizzati lieviti specifici.

Dopo la distillazione la Cachaça viene fatta riposare in botti di legno.

L'invecchiamento non supera i dodici anni, e viene normalmente trascorso in legno di quercia bianca brasiliana od in altre essenze tropicali di legni duri.

Dalla distillazione, dalla quale si ricava un prodotto di gradazione che varia dai 68 ai 70 gradi alcolici, si riduce a circa 40° Vol prima di essere messa a dimora nelle botti di legno.