Valcalepio Rosso DOP "Amedeo" - 75cl - Vino Rosso - Castello degli Angeli

Amedeo è un vino rosso profondo e corposo realizzato con la famosa tecnica di assemblaggio dei vini Merlot e Cabernet nominata "Taglio Bordolese".  Il vino racconta una storia fatta di lunghe attese per esprimersi al  meglio e l'evoluzione si osserva anno dopo anno: il colore lascia spazio alla pienezza del granato e il profumo libera i sentori strutturati ed eleganti.

Lunghi tempi di macerazione delle bucce nel mosto e affinamento in legno (36 mesi) garantiscono l'estrazione di polifenoli fondamentali per la longevità del vino. Le bottiglie sono conservate a temperatura controllata in posizione coricata.

Note di Degustazione

Al naso i profumi sono ampi e vegetali, con note di ribers, liquirizia, cioccolato, cuoio e tabacco, al palato risulta strutturato con tannino maturo e note di frutta rossa, buona freschezza e persistenza balsamica.