Syrah Bergamasca IGP "Il Prescelto" 2015 - 75cl - Vino Rosso - Castello degli Angeli

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49,95 € / bottiglia/e

Descrizione

Descrizione

La migliori barrique dell'anno

L'incoronamento de Il Prescelto rosso avviene ogni anno attraverso un blind testing. Durante la Cena del Gala dell'azienda agricola esperti, giornalisti e appassionati del panorama vitivinicolo internazionale sono invitati a degustare alla cieca tre differenti Barriques selezionate per l'occasione al fine di individuare il vino migliore che sarà quindi imbottigliato come prescelto in purezza.

Gli uvaggi in concorso sono: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Mourvedre, Sangiovese.

Trascorso il periodo dell’invecchiamento vengono selezionati i tre migliori uvaggi in purezza da presentare alla giuria di esperti e appassionati durante l’annuale cena di gala dell’Azienda Agricola. Nell’occasione i commensali attraverso un blind tasting esprimono la propria preferenza proclamando così il vino che verrà imbottigliato come Il Prescelto dell’anno.

Un vino potente e longevo che si esprime al meglio grazie al lungo affinamento (36 mesi) in barrique di rovere francese e al riposo in bottiglia (24 mesi).

Note di Degustazione

Al naso profumo di viola, bacche rosse, impreziosito da note speziate. L’affinamento in legno sviluppa interessanti aromi terziari, al palato la purezza favorisce l'espressione dell'uvaggio. Il corpo è di buona struttura con tannini importanti ma setosi.

Caratteristiche Tecniche

CATEGORIA
Vino Rosso

DENOMINAZIONE
Syrah Bergamasca IGP

VITIGNO
Syrah Bergamasca

PRODUTTORE
Castello degli Angeli

PROVENIENZA
Lombardia, Italia

Astuccio
No

Annata
2015

EDIZIONE LIMITATA
400 bottiglie prodotte

GRADAZIONE
14.5%

TEMPERATURA SERVIZIO
16 - 18 °C

FORMATO
75 cl

AFFINAMENTO
Barrique rovere 36 mesi

Bottiglia 24 mesi

ABBINAMENTI
Carne rossa

Formaggi stagionati

Selvaggina

Agnello

Arrosti e grigliate

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