Scheda tecnica
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riepilogo
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abbinamenti: degustazione
Ideale da degustare con amici dopo cena
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FASCIA DI PREZZO: media
Bottiglia con prezzo medio.
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SENTORI: speziato, aromatico, vegetale
Sentori di bacche di ginepro della Croazia, semi di coriandolo, timo e radici di angelica.
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DESCRIZIONE
Colore: Trasparente.
Gusto: Fresco, asciutto e penetrante.
Curiosità: Questo London Dry Gin, di elevato posizionamento qualitativo e d’immagine, trae il suo nome dai tempi lontani in cui i barbieri londinesi potevano ancora esercitare l’arte chirurgica. Nel 1745 il sovrano di Gran Bretagna, Giorgio II, separò con un suo decreto reale le due professioni; ai barbieri del regno fu comunque consentito di continuare a utilizzare il prodotto alcolico più diffuso dell’epoca, il Gin, che oltre a essere bevuto poteva essere impiegato nelle botteghe come disinfettante e come lozione dopobarba.
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NOME COMPLETO
Barber's London Dry Gin
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ORIGINE
Inghilterra
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FORMATO
0.70
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GRADO ALCOLICO
40%
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
4 - 8°C
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PRODUTTORE
Thames Distillers
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QUANTITA' DI VENDITA
Bottiglia singola
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PRODUTTORE: thames distillers
E' oggi una piccola distilleria della zona sud – orientale di Londra, in attività da oltre due secoli e appartenente a una famiglia di antiche tradizioni produttive.
Il Master Distiller è fra l’altro il Presidente dell’Associazione dei Distillatori Inglesi. Barber’s London Dry Gin è ottenuto partendo dalla base neutra di un’acquavite di cereali, distillata tre volte in alambicchi tradizionali; a questa base vengono aggiunti gli ingredienti vegetali, i cosiddetti botanical, che contribuiscono a creare il carattere così spiccato e personale di questo distillato.
La produzione di Barber’s London Dry Gin avviene secondo il metodo più antico, per piccoli lotti, e ogni bottiglia riporta il numero di partita produttiva.