“Saffron” è un gin firmato dalla Maison Boudier, contenente ben otto diverse botaniche naturali a conferirgli il caratteristico colore aranciato, di cui uno di questi è proprio lo zafferano. La ricetta scoperta negli archivi dell’azienda è stata così riportata alla luce. Al palato è molto morbido, quasi dolce, molto speziato, ma lo zafferano non si impone quanto ci si aspetterebbe, unito alle note del ginepro e del finocchietto. Il gusto è persistente e la consistenza abbastanza viscosa.
Note di Degustazione
NASO:
Complesso e intenso con note di zenzero e sentori di ginepro, coriandolo, limone, buccia d’arancia e semi di finocchio.
GUSTO:
Morbido, speziato e persistente.