Sentori di fiorale, prugna, mela golden, lavando, frutta cotta, mosto d'uva cotto, fichi, petali di rosa, miele, frutti tropicali, melone, ananas maturo e agrumi.
DESCRIZIONE
Colore: Cristallino.
Gusto: Corposo, elegante, completo e strutturato.
Curiosità: Barsol Pisco Selecto Acholado è uno straordinario pisco artigianale prodotto dal blend di tre uve diverse della regione dell’Ica: Quebranta, Italia & Torontel.
Nel 2002 Carlos Ferreyros e Diego Loret de Mola acquistano Bodega San Isidro, storica distilleria fondata nel 1919 nell’Ica Valley nel distretto di Pueblo Nuevo in Perù.
Dal 2002 la nuova proprietà ha prodotto Pisco di altissima qualità ricevendo numerosi premi internazionali e concentrandosi sul mantenere lo stile artigianale del prodotto.
Dal 2005 Barsol è diventato il Pisco più esportato del Peru.
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