Cardamomo Seme Verde - Spezia - 50gr - Ingrediente per Cocktail di Altissima Qualità

Scheda tecnica

NOME SCIENTIFICO

Elettaria Cardamomum

FORMATO

50 grammi

DESCRIZIONE PRODOTTO

Si utilizzano i frutti essiccati dal sapore fresco, aromatico e leggermente pungente.

Macinare i frutti solo al momento dell’utilizzo per non disperdere l’aroma.

CONFEZIONE

Sacchetto di carta, plastificato all'interno per una perfetta conservazione degli aromi per ogni utilizzo.

Spezia sapientemente selezionata da Giovanni Ceccarelli

Giovanni Ceccarelli è un formatore, un bartender, un ingegnere e un fotografo.

Ha iniziato a lavorare come bartender per pagarsi l’università ma, una volta conseguita la laurea in ingegneria energetica, ha deciso che lavorare dietro ad un computer non era un lavoro addatto a lui.

Dal 2010 ha iniziato a collaborare con Drink Factory, scuola di formazione di Federico Mastellari, dove è formatore nei corsi di Miscelazione Avanzata, Preparazioni Home-Made e consulenze.

Nel 2013 ha conosciuto Fabio Bacchi che gli ha proposto di tenere una rubrica sulla sua rivista BarTales, dove, forte della sua formazione scientifica, scrive di scienza e cocktail.

Nel 2016 ha deciso di aprire un blog in quanto riesce a condensare i suoi talenti e le sue passioni.