Scheda tecnica
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riepilogo
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OCCASIONE: relax e meditazione
Consigliato nei momenti di relax e meditazione.
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FASCIA DI PREZZO: medio
Bottiglia con prezzo medio.
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ideale con: Degustazione
Il prodotto più blasonato di Glenmorangie, degno di un ottima degustazione.
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SENTORI: fruttato, legnoso, fiorale
Sentori sottili di agrumi, pesche mature, quercia, vaniglia e fiori freschi.
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DESCRIZIONE
Colore: Luminoso con un pizzico di azzurro.
Gusto: Equilibrato, fresco ed aromatico.
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NOME COMPLETO
Highland Single Malt Scotch Whisky 10 YO Glenmorangie The Original
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ORIGINE
Scozia
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FORMATO
1L
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GRADO ALCOLICO
40%
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
14°C Circa
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PRODUTTORE
Glenmorangie
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QUANTITA' DI VENDITA
Bottiglia singola
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PRODUTTORE: glenmorangie
Nata nel 1843 quando un ex-birrificio fu convertito in distilleria da William Matheson laGlenmorangie vanta oggi una lunga tradizione e un eccelsa qualità.
Nel 1880, quando la visitò, lo scrittore Alfred Barnard ce la descrive cosi: "la più antica e primitiva (distilleria) che io abbia mai visto", peccato fosse quasi in rovina... John Matheson (figlio di William) riusci, prima che la distilleria crollasse del tutto, a fondare la Glenmorangie Distillery Company insieme ad alcuni investitori esterni.
La nuova società ricostruì la distilleria e ne raddoppio la produzione riuscendo a coprire le richieste interne e in qualche caso anche quelle estere (qualche botte arrivò anche a Roma e a San Francisco). Con la ristrutturazione furono installati anche degli alambicchi a collo di cigno, alti più di 5 metri, e tuttora impiegati dalla distilleria.
Nel 1915, durante la Grande Guerra, la Glenmorangie fu addirittura usata dall'esercito, infatti la compagnia dei Sutherland Hinghlanders alloggiarono presso la distilleria per tutta la durata della stagione estiva.
I granai erano l'ideale da utilizzare come caserma avendo un sacco di spazio libero e vicino, un ampio rifornimento d'acqua.
Nel 1918 la distilleria fu acquistata dalla famosa azienda di blender Macdonald & Muir e la produzione aumentò a 500mila litri all'anno (la maggior parte destinato ai blend Martin's e Highland Queen) la distilleria fu molto attiva sul mercato americano fino agli anni settanta quando gli americani preferirono la vodka ai blended whisky.
I proprietari cosi decisero di seguire il coraggioso esempio della Glenfiddich e iniziarono a produrre single malt.
La fabbrica conta un personale di 16 elementi, ancora oggi si mantiene questo numero in ossequio a una tradizione vecchia di 150 anni, infatti la Glenmorangie è anche conosciuta come la “distilleria dei 16 uomini”.
La fabbrica opera una selezione molto attenta delle materie prime, tutte di altissima qualità, ed è molto severa nella maturazione del suo whisky, pensate che, normalmente, solo un terzo del distillato viene portato a maturazione.
La Glenmorangie è stata anche una delle prime distillerie ad utilizzare serpentine a vapore nei propri alambicchi, queste serpentine ottimizzano la separazione dell'alcol dalle scorie.
Il sistema evita di riscaldare eccessivamente il distillato compromettendone la qualità.