Caratteristiche: formaggio pecorino erborinato.

Pezzatura: mezza forma diametro 10 cm. x 13 di altezza.

Crosta ruvida bianco paglierino. Sapore tipico dei formaggi erborinati tendente al piccante con la maturazione.

Colore: bianco paglierino con striature verde/blu.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, pennicilium, caglio, fermenti.

Ogm, il prodotto non contiene ingredienti derivati da organismi geneticamente modificati.

Il prezzo di listino è riferito ad 1 Kg. Il quantitativo minimo di prodotto ordinabile è di 400 grammi ed è confezionato sottovuoto. Per forma intera o pezzature diverse inviare richiesta a:

• info@unmondodiformaggi.it  o chiamare il +393474956409 (anche su whatsapp)

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