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Categorie Legumi
Legumi
I legumi che proponiamo in questa sezione sono coltivati in Puglia, senza uso di pesticidi.
I ceci neri DELSUD hanno origini molto antiche. Venivano usati nella dieta contadina per il loro elevato contenuto di proteine e ferro. Ma soprattutto erano molto buoni, in passato così come oggi.
Da provare nelle insalate, nella versione cremosa del tipico passato, come frittata (usando la farina), e in tanti altri modi...
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Ceci pronti (varietà Sultano) lessati in acqua e sale1,30 € *
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Crumble di Ceci neri2,80 € *
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