Olio Extra Vergine d'Oliva BIO monovarietale da cultivar LEUCOCARPA - l'oliva bianca. Palazzo Piccolo. Latta da 1L. Prod. 2023
Una piccola rarità da scoprire sulle vostre tavole, un delicato sapore da gustare come un "vino novello" .
La LEUCOCARPA è nota per le sue caratteristiche olive bianche. Famosa già presso i Greci e i Romani che ne consigliavano l'uso persino come ricco unguento.
La sua produzione è ormai molto limitata e perciò difficile da reperire. Gli ulivi da cui deriva questo olio bio si trovano sui colli Dauni, in Puglia.