TRIS di pasta BIO DELSUD: 1 PENNE rigate di grano duro Saragolla 400gr 2 Tubetti di ceci 350gr , coltivati in Puglia nella valle dell'Ofanto, trasformati in pasta sul Gargano.

Dimenticate il sapore “lineare” e costante della pasta moderna e preparatevi ad un tuffo nei sapori di tanto tempo fa. Le nostre Penne rigate trafilate al bronzo, irregolari e dal particolare colore oscuro, nascono da una lavorazione semi-artigianale, realizzata a partire dalla semola di grano duro Saragolla "locale" o "antico".

Anche il sapore di queste penne ha qualcosa di antico: durante la cottura , e nel vostro piatto, vi sembrerà di sentire un vago sentore della semola originaria, quasi fosse pasta fresca.

1 Pasta di grano Saragolla + 2 Pasta di ceci