Pasta

Benvenuti nel mondo della pasta artigianale biologica DELSUD, un'autentica esperienza culinaria che ci riporta indietro nel tempo, alle radici della tradizione italiana. La nostra pasta è un vero e proprio tuffo nel passato, simile a quella che un contadino avrebbe gustato 80 o addirittura 100 anni fa.

La pasta DELSUD è un'autentica rarità, con la sua forma irregolare e il suo caratteristico colore scuro, dovuto al colore del grano Saragolla e alla ricchezza di fibre. Ogni pasta è un'opera d'arte profumata, ognuna con un suo aroma unico. Questa pasta biologica è un ritorno a un'epoca in cui ogni semola aveva il suo profumo e sapore distinti, influenzati dal grano da cui derivava. Questi dettagli erano parte integrante del benessere nella vita delle persone.

Come si parla di vini al plurale, così le paste DELSUD nascono in un territorio specifico in Puglia e da un grano che viene lavorato con cura nei laboratori della provincia di Foggia. Ogni pasta racconta una storia unica e porta con sé un sapore autentico che evoca le tradizioni culinarie di un tempo.

Scopri le nostre paste artigianali biologiche, immerso in un viaggio sensoriale attraverso il gusto e l'aroma del passato. Riscopri l'autenticità della cucina italiana con DELSUD.