UVE BASE: Barbera
GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% vol.
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 14° – 16°C.
VISIVE: colore rosso rubino intenso.
OLFATTIVE: vino con note fruttate e floreali.
GUSTATIVE: sapore secco sapido, di corpo, leggermente tannico e acidulo.
Si abbina bene con primi piatti strutturati, come lasagne o cannelloni, bolliti e piatti di carne in genere.
BICCHIERE CONSIGLIATO: utilizzare un calice di dimensioni medio grandi a luce ampia per permettere la diffusione dei profumi.