A cura dell' Associazione Terre Alte
Editore: Tamari Montagna

Le antiche mulattiere, le mitiche vie del sale che correvano verso il mare, sono state sostituite nella nostra vita di tutti i giorni, dalle più comode strade di fondovalle. Ma, ormai da qualche anno, sono state cedute a nuovi viandanti. Sempre più numerosi gli escursionisti percorrono le creste delle nostre Langhe per riscoprire i paesi che si annidano, solitari sulle loro sommità, le case di pietra, le chiese, arricchite da veri gioielli di pittura gotica, difesi in passato da torri e castelli, che oggi diventano poco a poco luoghi di incontro e di visita, restaurati ed aperti al pubblico. E, tra paese e paese, boschi ed orchidee, vento e panorami senza fine: un mondo di sensazioni da gustare, insieme con quei tartufi e quei vini che hanno reso celebri le Langhe nel mondo, abbinandole agli agnolotti, ai bolliti, ai formaggi, alle torte di nocciola. La Grande Traversata delle Langhe ripercorre un itinerario millenario.