Editoriale Domus

Meridiani Cammini - Le Vie del Sale

Prima dei frigoriferi, dei congelatori e dei conservanti, l’uomo doveva procacciarsi il sale, prezioso oro bianco. Ecco le antiche Vie del Sale. Questo numero monografico di Meridiani ne propone due, in direzione contraria a quella originariamente percorsa da mercanti: l’Alta Via del Sale, una strada bianca che collega le Alpi piemontesi al Mar ligure, da Limone Piemonte a Ventimiglia (112 km); l’altra è la Via del Sale che unisce Varzi, in provincia di Pavia, a Portofino (87 km). Entrambe possono essere percorse in 4 tappe
. Sono territori poco urbanizzati, per sentirsi per quattro giorni fuori dal mondo!
Alcuni articoli approfondiscono la conoscenza dei territori e consigliano anche altri percorsi, per esempio all’Antola o nel promontorio di Portofino. L’Alta Via del Sale è descritta anche per chi ama la mountain bike.
Il numero monografico contiene tutte le informazioni pratiche per percorrere questi sentieri, con mappa allegata.